Description
Le couteau à carpaccio N°123 de la collection Parallèle, est fabriqué par Opinel.
Un couteau à carpaccio robuste, doté d’une très belle qualité de coupe.
La lame, d’une longueur de 30cm, et d’une épaisseur de 1.5mm, très flexible, vous permet de découper très facilement de fines tranches de viande, de jambon ou de saumon.
Le couteau est réalisé en acier X50CrMoV15, qui est un acier inoxydable qui présente une très haute résistance à la corrosion.
La dureté de la lame est 56-57 HRC.
Le manche, est réalisé en hêtre, issu d’une forêt éco-gérée. Il est verni, ce qui le protège contre l’humidité et contre les salissures.
Produit pensé et développé en France, fabriqué au Portugal.
Un produit à retrouver dans notre exposition showroom !
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