Description
Ce couteau à jambon Goyon-Chazeau est idéal pour trancher finement le jambon, qu’il soit cuit ou sec, ainsi que d’autres gros morceaux de viande similaires. Fabriqué à la main, cet outil est forgé dans un acier de haute qualité. Grâce à son émouture complète, ses alvéoles et un affûtage de type rasoir, il offre une capacité de coupe exceptionnelle.
Couteau à Jambon alvéolé Le Thiers – GOYON-CHAZEAU:
- Entièrement réalisés à la main, les couteaux de cuisine Le Thiers sont forgés dans l’un des meilleurs aciers
- Lame alvéolée
- Longueur de la lame: 30 cm
- Largeur: 1,5 cm
- Poids du couteau: 210 g
- Longueur du couteau: 43 cm
- Acier: Inox X50CrMov15
- Manche en loupe de cade avec rivets inox
- Marque: GOYON-CHAZEAU
- Fabrication Française
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