Description
Ce faitout issu de la collection Tradition est fabriqué en France par MATFER.
Il s’agit d’un ustensile de cuisine haut de gamme pour la restauration professionnelle avec un corps tout en acier inoxydable.
Le faitout Matfer dispose d’un fond magnétique spécial pour la cuisson à l’induction.
Son fond diffuseur en aluminium et inox permet une parfaite planéité pour les plaques.
Sa monture en tube inoxydable soudé évite la chaleur sur la zone de préhension
Compatible tous feux dont four et induction.
Il disponible dans les dimensions suivantes :
– Diamètre 24cm : hauteur 12cm, capacité 5.4L
– Diamètre 28cm : hauteur 14cm, capacité 8,6L
– Diamètre 32cm : hauteur 16cm, capacité 12.8L
– Diamètre 36cm : hauteur 18cm. capacité 18.3L
– Diamètre 40cm : hauteur 20cm. capacité 25L
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