Description
Cette marmite traiteur est issue de la collection Excellence et est fabriquée en France par MATFER.
Cet ustensile haut de gamme est entièrement conçu en acier inoxydable.
Il s’adapte à tous les feux, elle est idéale pour une utilisation dans la restauration professionnelle.
Son fond alterne inox et aluminium, permettant une diffusion de la chaleur rapide et homogène et une planéité parfaite.
Ses montures dites « froides » garantissent une préhension sans risque de brûlure.
Compatible avec tous les feux dont four et induction.
Cette marmite Matfer est disponible dans les 7 dimensions suivantes :
– Diamètre 24 cm, hauteur 24 cm, capacité de 10,8 L
– Diamètre 28 cm , hauteur 28 cm, capacité 17,2 L
– Diamètre 32 cm, hauteur 32 cm, capacité 25 L
– Diamètre 36 cm, hauteur 36 cm, capacité 36 L
– Diamètre 40 cm, hauteur 40 cm, capacité 50 L
– Diamètre 45 cm, hauteur 45 cm, 72 L (tous feux sauf induction)
– Diamètre 50 cm, hauteur 50 cm, capacité 98 L (tous feux sauf induction)
Cette marmite est facile d’entretien, elle se nettoie au lave-vaisselle.
Pour retrouver la brillance de son inox, utilisez une pâte d’entretien inox.
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