Description
La mallette de départ composée de 4 couteaux de la collection Haiku de Chroma France est parfaite pour vos débuts en cuisine avec des ustensiles de qualité.
Un héritage en provenance du Japon
Les couteaux japonais Haiku sont issus d’une tradition de plus de 500 ans dans les techniques de fabrication des sabres. Conçus dans une petite manufacture japonaise, les couteaux Haiku réunissent tradition dans leur conception, fabrication et contrôle de qualité.
Les couteaux Haiku de Chroma sont les premiers à réunir un design à la fois japonais et occidental.
Les lames des couteaux japonais Haiku sont composées d’acier.
Le manche des couteaux Haiku est fabriqué en bois de honoki comme les fourreaux de sabres japonais. Ce bois est traité avec un vernis de protection anti-salissures.
Le couteau Haiku est l’alliance entre préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée pour satisfaire les amateurs d’un ustensile précis et de qualité.
Une mallette de départ complète
La malette de départ est composée de 4 pièces de la collection Haiku. La malette est souple et transportable. Elle permet aussi d’être rangée dans un tiroir ou un placard tout en protégeant les lames de vos couteaux.
La mallette de départ Haiku comprends :
- 1 couteau office haïku (petit), lame 8 cm
- 1 couteau office haïku (grand), lame 12 cm
- 1 couteau du Chef alvéolé haïku, lame 20 cm
- 1 couteau Santoku alvéolé haïku, lame 17 cm
Quelques conseils d’entretien
Il est conseillé de laver les couteaux Haiku à la main après chaque usage.
Pour conserver une bonne qualité de tranchant, il est préférable d’utiliser une planche à découper en bois et d’éviter le verre ou l’inox.
Afin d’entretenir au mieux les lames de vos couteaux Haiku, il est indispensable de les aiguiser régulièrement avec un outil adéquat.
Caractéristiques
Garantie
Durée garantie
7 ans
Design et matériaux
Matériau de la lame
acier
Dimensions
Poids
1,18 kg
Accessoires inclus
Malette incluse
Oui
Couteau du chef
Oui
Couteau Santoku alvéolé
Oui
Couteau d’office (petit)
Oui
Couteau d’office (grand)
Oui
Caractéristiques
Pays de fabrication
Japon
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