Description
Ce bac à pâtons pour conservation ou fermentation est fabriqué en France par MATFER.
Pour la fabrication du pain.
CARACTERISTIQUES :
Bac à pâte spécial fermentation en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
Peut recevoir un couvercle réversible : un sens hermétique pour la conservation et le stockage et un sens avec aérations pour favoriser la fermentation de la pâte
Empilable fermé avec le couvercle et emboitable à vide
Compatible avec les échelles 779108 et 779100
Le couvercle (vendu séparément) est également à retrouver sur notre site.
2 DIMENSIONS POSSIBLES :
12CM :
– Hauteur : 12cm
– Largeur : 48cm
– Contenance utile : 1400cl = 14L
– Poids : 0.810 kilos
18CM :
– Hauteur : 18cm
– Largeur : 48cm
– Contenance utile : 2400cl = 24L
– Poids : 0.910 kilos
ENTRETIEN :
Lavage à la main








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