Description
Ce banneton « couronne » à fermentation est fabriqué en Pologne par MATFER.
Idéal pour la fabrication de pain de forme « couronne ».
CARACTERISTIQUES :
Toile en 100% lin
Osier blanc non-vernis
Densité du lin : 300g/m²
4 DIMENSIONS POSSIBLES :
26CM :
– Hauteur : 9cm
– Diamètre : 26cm
– Contenance utile : 500cl
– Contenance (poids de pâte) : 500g
– Poids : 0.267 kilos
30CM :
– Hauteur : 9cm
– Diamètre : 30cm
– Contenance utile : 750cl
– Contenance (poids de pâte) : 0.750 kilos
– Poids : 0.310 kilos
32CM :
– Hauteur : 9cm
– Diamètre : 32cm
– Contenance utile : 1000cl
– Contenance (poids de pâte) : 1 kilos
– Poids : 0.376 kilos
34CM :
– Hauteur : 9cm
– Diamètre : 34cm
– Contenance utile : 1500cl
– Contenance (poids de pâte) : 1.5 kilos
– Poids : 0.440 kilos
ENTRETIEN :
Non lavable
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