Description
Ce cercle de diamètre 60mm et hauteur 17mm est en matériau composite Exoglass. Très faible inertie à la chaleur, pour une cuisson homogène et une coloration parfaite. Le démoulage est impeccable sans risque de brûlure. Nous vous conseillons de poser ce cercle sur une plaque de cuisson munie d’un Silpat ou d’un papier cuisson.
Cercle Exoglass Diamètre 60 mm – Matfer:
- Bord arrondi pour un fonçage classique ou droit pour un fonçage arasé
- Matière: Exoglass
- Hauteur: 1,7 cm
- Diamètre: 6 cm
- Compatible avec le lave-vaisselle
- Supporte des températures entre – 20°C et + 250°C
- Label NSF
- Fabrication française
- Marque: Matfer-Bourgeat
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