Description
Ce couteau à désosser n’est pas uniquement conçue pour couper la viande (gigot, rôti, volailles, gibier…), la forme éfilée de sa lame permet aussi de tailler des fruits comme l’ananas, les mangues … Tout en inox forgé, il est agrémenté d’un joli manche en bois de chêne français, d’une mitre en inox ainsi que de trois rivets.
Couteau à Désosser 13cm Tradi’Chef – GOYON-CHAZEAU:
- Couteaux forgés
- Fabrication Française
- Longueur de la lame: 13cm
- Longueur du couteau: 24cm
- Poids du couteau: 90g
- Référence: TRACH5 – CHENE
Détails
Les Chefs et amateurs de cuisine apprécieront la robustesse, la longévité et l’excellente tenue de coupe de ces couteaux forgés avec manche en chêne:
- Fabrication 100% française et artisanale
- Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
- Double émouture
- Affilage rasoir
- 1 mitre
- Montage par rivets
- Finition mate professionnelle
- Manche sensuel en bois de chêne (toucher chaleureux)
- Vendu en boîte noire de présentation
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