Description
Ce couteau Cuisine fera de vous un vrai Chef ! D’ailleurs ce genre de couteau est aussi appelé couteau de Chef. La longueur de sa lame permet de bien trancher toutes sortes de viandes (rôti, gigot, volaille) et sa largeur d’émincer herbes fines, d’écraser des gousses d’ail ou encore de détailler un poisson.
Couteau Cuisine 20cm Le Thiers – GOYON-CHAZEAU:
- Entièrement réalisés à la main, les couteaux de cuisine Le Thiers sont forgés dans l’un des meilleurs aciers.
- Une émouture complète des lames et un affilage rasoir leur confèrent un tranchant exceptionnel plébiscité par les Chefs.
- Longueur de la lame: 20cm
- Poids du couteau: 295g
- Longueur du couteau: 34,7cm
- Référence: 875636 – LOUPE DE CADE
Détails
La collection Le Thiers Cuisine adapte le design du Couteau le Thiers aux besoins spécifiques de la préparation culinaire :
- Fabrication 100% française et artisanale
- Lame trempée en acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
- Double émouture
- Affilage rasoir
- 1 mitre
- Montage par rivets
- Finition mate professionnelle
- Manche sensuel en bois de cade (genévrier, odeur poivrée)
- Vendu en boîte noire de présentation
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